Niet alles in Knokke is peperduur. Ook de welgestelde burger die in deze badplaats neerstrijkt weet een democratisch geprijsde maaltijd te appreciëren. Zo iemand begeeft zich naar restaurant La Croisette beneden aan het Van Bunnenplein waar goede kwaliteit voor een eerlijke prijs geen ijdele slogan is.
Op een vrijdagmiddag liep de zaak behoorlijk vol voor voornamelijk de 3-gangen lunch aan 25 euro. Een buil kan je je daar niet aan vallen als je bedenkt dat de doorsnee eettent aan de kust zonder aarzelen 20 euro vraagt of meer voor één schotel.
Er was keuze tussen telkens twee schotels. We bestelden en kregen een groot bord frisse, evenwichtig gekruide carpaccio van zalm als voorgerecht. De vrouw des huizes had ons vooraf gewaarschuwd dat de aangekondigde asperges slechts versiering zouden zijn en dat bleek ook zo. Toch attent en bewijs van klasse.
Als hoofdgerecht opteerden we voor sliptongetjes met salade en frieten. Een klassieker, die hier niet zwom in het vet zoals zo vaak. De salade, afzonderlijk geserveerd, oversteeg de gebruikelijke klad geraspte wortelen en sneetjes komkommer. De frieten zagen er wat verfomfaaid uit maar dat komt waarschijnlijk omdat we de aanblik van handgesneden friet niet meer gewoon zijn.
Met een lekkere crème brulée sloten we deze voortreffelijke maaltijd af.
Wijn onder de 30 euro moet je hier niet zoeken maar onder de 35 euro vind je zeker je gading. Onze Pays d’ OC van 32 euro dronk fris en vlot weg. Ook hierin onderscheidt La Croisette zich van de twaalf-in-een-dozijn eettenten. Zelfs de goedkoopste fles is gewoon goed.
Als we nog eens in Knokke zijn komen we hier beslist terug.
La Croisette, Van Bunnenplein 24, 8300 Knokke-Heist, tel. 050- 61 28 39, dinsdag en woensdag gesloten
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten