Slechte tijd, crisis, zei je? Dan moet je eens op een zondagmiddag in oktober om half een een vrij tafeltje proberen te vinden in een restaurant in Nieuwpoort. Na drie vergeefse pogingen lukte het.
Ook de Turbotin zat afgeladen vol, nochtans een ruim etablissement met een uitgebreide brigade bedienend personeel, het doet me spontaan denken aan de Siphon in Damme.
We kregen een plaatsje achter een pilaar vlak bij de toog, maar we voelden ons allesbehalve tekortgedaan, met de stijlvolle tafelnappen en direct uitzicht op de drukte van het attentvol en vriendelijk personeel.
Wat de kaart ook te bieden had en hoe smerig het linnen tafelkleed er nadien uit zou komen, wij gingen voor mosselen friet omdat we er op dat moment zo'n zin in hadden.
Ze waren groter en smakelijker bereid dan verwacht. De beste mosselen in Nieuwpoort zochten we tot nog toe steeds in 't Marmietje op de zeedijk, maar die van Turbotin mogen er beslist ook zijn.
De huiswijn per glas lieten we meerdere keren aanrukken daar die best te drinken viel.
Dit tweede bezoek aan de Turbotin viel opnieuw geweldig mee.
Turbotin, Albert I laan 92, 8620 Nieuwpoort, 058-23 68 40, dinsdag gesloten
8620 Nieuwpoort - Poeskafee
Deze zaak bestaat niet meer
_________________________________________
Soms heb je geen zin in een uitgebreide lunch en is een snelle, eenvoudige hap genoeg. Aan de kust en zeker in Nieuwpoort geen gebrek aan tearooms waar klassieke garnaalkroketten en croque monsieurs met standaard groentengarnituur op het menu staan.
In de winkelstraat van Nieuwpoort Bad, op zo'n honderd meter van de kerk, is er een adresje dat boven de anderen uitspringt: de Poeskafee. Voor de toeristen één van de twaalf uit een dozijn, voor de lokale incrowd en de kenners the place to be.
Op zonnige dagen kan je vanop het klein terras naar het voorbijslenterende volk kijken. Binnen is het interieur vrij basic en café-achtig.
De zaak wordt gedreven door de dochter van Peter en Martine Sinnaeve, vroegere uitbaters van Au Bon Coin, later van Brasserie Casino op de zeedijk. Na het dramatisch overlijden van hun zoon in een ongeval hielden ze het enige tijd voor bekeken, maar komen nu hun dochter hand- en spandiensten verlenen in haar nieuw project.
Peter is een bekwame ambachtsman en staat voor een eerlijke keuken met onberispelijke ingrediënten. Zo ook in de Poeskafee. De hand van Peter is te herkennen in de beknopte kaart en vooral in de dagelijks veranderende suggesties.
(Een gelijkaardige situatie vind je bij Charlie's Dinner, een eind verder in de straat, waar Ronnie Jonkman en zijn vrouw - van het gelijknamige restaurant uit Sint Kruis Brugge - nu hun dochter bijspringen en dit tot algehele genoegdoening van het cliënteel.)
Wij waren niet meer te houden toen we "hutsepot met brood" (10 euro) op het suggestiebord zagen staan. En inderdaad, hij smaakte overheerlijk, met mosterd van Tierentijn toe! Andere suggesties die dag waren: witloof en hesp in de oven (10 euro), maaltijdsoep met brood (4 euro).
Wie in Nieuwpoort voor een snelle hap iets anders dan doorsnee wil, moet in de Poeskafee zijn.
Poeskafee, Albert I laan 208, 8620 Niewpoort, tel. 0475-808 193. Geen sluitingsdag bekend.
_________________________________________
Soms heb je geen zin in een uitgebreide lunch en is een snelle, eenvoudige hap genoeg. Aan de kust en zeker in Nieuwpoort geen gebrek aan tearooms waar klassieke garnaalkroketten en croque monsieurs met standaard groentengarnituur op het menu staan.
In de winkelstraat van Nieuwpoort Bad, op zo'n honderd meter van de kerk, is er een adresje dat boven de anderen uitspringt: de Poeskafee. Voor de toeristen één van de twaalf uit een dozijn, voor de lokale incrowd en de kenners the place to be.
Op zonnige dagen kan je vanop het klein terras naar het voorbijslenterende volk kijken. Binnen is het interieur vrij basic en café-achtig.
De zaak wordt gedreven door de dochter van Peter en Martine Sinnaeve, vroegere uitbaters van Au Bon Coin, later van Brasserie Casino op de zeedijk. Na het dramatisch overlijden van hun zoon in een ongeval hielden ze het enige tijd voor bekeken, maar komen nu hun dochter hand- en spandiensten verlenen in haar nieuw project.
Peter is een bekwame ambachtsman en staat voor een eerlijke keuken met onberispelijke ingrediënten. Zo ook in de Poeskafee. De hand van Peter is te herkennen in de beknopte kaart en vooral in de dagelijks veranderende suggesties.
(Een gelijkaardige situatie vind je bij Charlie's Dinner, een eind verder in de straat, waar Ronnie Jonkman en zijn vrouw - van het gelijknamige restaurant uit Sint Kruis Brugge - nu hun dochter bijspringen en dit tot algehele genoegdoening van het cliënteel.)
Wij waren niet meer te houden toen we "hutsepot met brood" (10 euro) op het suggestiebord zagen staan. En inderdaad, hij smaakte overheerlijk, met mosterd van Tierentijn toe! Andere suggesties die dag waren: witloof en hesp in de oven (10 euro), maaltijdsoep met brood (4 euro).
Wie in Nieuwpoort voor een snelle hap iets anders dan doorsnee wil, moet in de Poeskafee zijn.
Poeskafee, Albert I laan 208, 8620 Niewpoort, tel. 0475-808 193. Geen sluitingsdag bekend.
2018 Antwerpen - Minerva
Begin vorige eeuw stonden in deze omgebouwde garage auto's van het Belgische merk Minerva. Ook in de keuken is het alsof de tijd is blijven stilstaan bij de klassiekers op de wijze van Escoffier. Het zaalpersoneel bestaat uit drie kranige ouwe rakkers die Escoffier persoonlijk gekend zouden kunnen hebben.
We gingen voor de garnaalkroketten die allebei geheel volgens de regels van de kunst bereid op ons bord kwamen, gefrituurde peterselie incluis.
Dan volgde in grof zeezout gewikkelde vis met krielaardappeltjes en gul bijgegoten beurre blanc. Klassieker kon niet. Maar het smaakte overheerlijk en het riep warme herinneringen op aan moeder's keuken op de feestdagen.
In het luchtige, wat serre-achtige interieur waren vijf, zes tafels bezet en dat wekte al van bij het binnenkomen vertrouwen op.
Voor wie culinaire avonturen liever vermijdt een aan te bevelen adres.
Als genodigde kon ik slechts een snelle blik werpen op de spijskaart, maar ik had de indruk dat de prijzen wel up to date waren.
Minerva, Karel Oomstraat 36, 2018 Antwerpen, tel. 03 - 216 00 55, gesloten zaterdag en zondag.
We gingen voor de garnaalkroketten die allebei geheel volgens de regels van de kunst bereid op ons bord kwamen, gefrituurde peterselie incluis.
Dan volgde in grof zeezout gewikkelde vis met krielaardappeltjes en gul bijgegoten beurre blanc. Klassieker kon niet. Maar het smaakte overheerlijk en het riep warme herinneringen op aan moeder's keuken op de feestdagen.
In het luchtige, wat serre-achtige interieur waren vijf, zes tafels bezet en dat wekte al van bij het binnenkomen vertrouwen op.
Voor wie culinaire avonturen liever vermijdt een aan te bevelen adres.
Als genodigde kon ik slechts een snelle blik werpen op de spijskaart, maar ik had de indruk dat de prijzen wel up to date waren.
Minerva, Karel Oomstraat 36, 2018 Antwerpen, tel. 03 - 216 00 55, gesloten zaterdag en zondag.
8730 Beernem - Wok Palace
Omdat we in ruimere kring iets te vieren hadden trokken we, op onze kosten, naar het Chinese restaurant Wok Palace vlakbij de op-/af-rit van de E40 in Beernem.
Het gezelschap van twaalf niet bepaald geschoolde gastronomen maar wel sterke eters kon zich daar tegoed doen aan een overdaad van spijzen zonder dat ons budget er scheef van stond.
Het aanbod, weelderig uitgestald aan meerdere buffetten, is inderdaad overweldigend en de prijs bovendien zeer acceptabel. Voor 35,80 euro per persoon kan men eten en drinken naar hartelust.
Goedlachse Chinese meisjes draven op met de bestelde drank naar keuze en zorgen zonder verpinken dat de elkaar snel opvolgende vuile borden tijdig worden afgeruimd.
Het interieur is zoals men van een Chinees restaurant verwacht: drakenkoppen, vazen, krullen en toestanden alom.
Rustig is het niet want constant lopen mensen met overvolle borden af en aan. Ook aan tafel komt het nooit tot een gezamenlijk gesprek want iedereen moet voortdurend bij gaan bunkeren.
Naarmate de middag vordert ontstaat bij het aanschuiven aan de standjes en het wachten voor de vlammende wok een gezellige, socializerende sfeer. Vreemden worden mede-vreters-in-crime.
De kwaliteit van het voedsel is onberispelijk vers, de keuze enorm gevarieerd.
De afrekening is zonder enige verrassing: wat en hoeveel je ook hebt verorberd of doorgespoeld, het is 35,80 euro en geen cent meer.
Heerlijk decadent.
Wok Palace, Reigerlostraat 7, 8730 Beernem, 050-788 588
Het gezelschap van twaalf niet bepaald geschoolde gastronomen maar wel sterke eters kon zich daar tegoed doen aan een overdaad van spijzen zonder dat ons budget er scheef van stond.
Het aanbod, weelderig uitgestald aan meerdere buffetten, is inderdaad overweldigend en de prijs bovendien zeer acceptabel. Voor 35,80 euro per persoon kan men eten en drinken naar hartelust.
Goedlachse Chinese meisjes draven op met de bestelde drank naar keuze en zorgen zonder verpinken dat de elkaar snel opvolgende vuile borden tijdig worden afgeruimd.
Het interieur is zoals men van een Chinees restaurant verwacht: drakenkoppen, vazen, krullen en toestanden alom.
Rustig is het niet want constant lopen mensen met overvolle borden af en aan. Ook aan tafel komt het nooit tot een gezamenlijk gesprek want iedereen moet voortdurend bij gaan bunkeren.
Naarmate de middag vordert ontstaat bij het aanschuiven aan de standjes en het wachten voor de vlammende wok een gezellige, socializerende sfeer. Vreemden worden mede-vreters-in-crime.
De kwaliteit van het voedsel is onberispelijk vers, de keuze enorm gevarieerd.
De afrekening is zonder enige verrassing: wat en hoeveel je ook hebt verorberd of doorgespoeld, het is 35,80 euro en geen cent meer.
Heerlijk decadent.
Wok Palace, Reigerlostraat 7, 8730 Beernem, 050-788 588
3500 Hasselt - De goei goesting
Op een herfstige zaterdag ging ik winkelen in Hasselt en zocht 's middags het mij bekende adres aan de Fruitmarkt op. Sinds mijn vorige bezoek was de zaak uitgebreid met een overdekt en verwarmd terras van waaruit ik de passanten in alle maten en gewichten gade kon slaan.
Uit de goed gestoffeerde kaart koos ik voor het tapas-menu van 3 gangen voor 22 euro.
Na de geslaagde carpaccio van Iers rund als voorgerecht kwam de perfect gegrilde ossenhaas met béarnaisesaus, salade en (luttele) frieten.
Heerlijke, vers gebakken hompen brood waren à volonté ter beschikking.
De wijn, die ik per glas bestelde, stak uit boven de middelmaat van wat doorgaans onder die formule wordt geserveerd.
Als dessert een druif, een aardbei, een stukje appel, een mini-gebakje en - gelukkig maar - een zeer verfijnd smakende espuma van witte chokolade.
Voor dit alles, inclusief drie glazen wijn en koffie, betaalde ik net geen 40 euro. Niet goedkoop, maar van een onberispelijke kwaliteit. De zaak liep overigens aardig vol. Kennelijk ben ik niet de enige die dit een betrouwbaar adres vindt in Hasselt.
De Goei Goesting, Zuivelmarkt 18, 3500 Hasselt, 011-32 52 82, geen sluitingsdag
Uit de goed gestoffeerde kaart koos ik voor het tapas-menu van 3 gangen voor 22 euro.
Na de geslaagde carpaccio van Iers rund als voorgerecht kwam de perfect gegrilde ossenhaas met béarnaisesaus, salade en (luttele) frieten.
Heerlijke, vers gebakken hompen brood waren à volonté ter beschikking.
De wijn, die ik per glas bestelde, stak uit boven de middelmaat van wat doorgaans onder die formule wordt geserveerd.
Als dessert een druif, een aardbei, een stukje appel, een mini-gebakje en - gelukkig maar - een zeer verfijnd smakende espuma van witte chokolade.
Voor dit alles, inclusief drie glazen wijn en koffie, betaalde ik net geen 40 euro. Niet goedkoop, maar van een onberispelijke kwaliteit. De zaak liep overigens aardig vol. Kennelijk ben ik niet de enige die dit een betrouwbaar adres vindt in Hasselt.
De Goei Goesting, Zuivelmarkt 18, 3500 Hasselt, 011-32 52 82, geen sluitingsdag
Abonneren op:
Posts (Atom)